Aноним 25 Окт 2021 #1 Курс "Десерты в банке" [Елена Шрамко] Ссылка на картинку ПРОГРАММА КУРСА: Шоколадно-апельсиновый кекс с цитрусовым кремом Банановый кекс с шоколадно-сливочным кремом и штрейзелем Фисташковый мусс с кули «Вишня-чили» и шоколадным бисквитом Мусс «Айвари» с компоте «Экзотик» Во время курса вы узнаете: Технологию приготовления бисквитов Технологию приготовления кексового теста Технологию приготовления кули, кремов и муссов 100% рабочие рецептуры Технику сборки десертов в банке Способы декора готовых изделий Сроки хранения и реализации Курс в виде видео и технологических карт в формате pdf. Читать далее... Показать больше Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
ПРОГРАММА КУРСА: Шоколадно-апельсиновый кекс с цитрусовым кремом Банановый кекс с шоколадно-сливочным кремом и штрейзелем Фисташковый мусс с кули «Вишня-чили» и шоколадным бисквитом Мусс «Айвари» с компоте «Экзотик» Во время курса вы узнаете: Технологию приготовления бисквитов Технологию приготовления кексового теста Технологию приготовления кули, кремов и муссов 100% рабочие рецептуры Технику сборки десертов в банке Способы декора готовых изделий Сроки хранения и реализации Курс в виде видео и технологических карт в формате pdf. Читать далее... Показать больше